Rezeptsammlung Dessert - Rezept-Nr. 1070

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Erdbeer Sahne Schale

( 4 Portionen )

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Zutaten

300 Gramm  Erdbeeren
4 Essl. Zucker
1/4 Ltr. Sahne
1 Pack. Vanillinzucker

   ZUM GARNIEREN
6   Erdbeeren
1/2   Schokoladenriegel,
    -- Vollmilch gerieben
20 Gramm  Pistazien, gehackt
 

Zubereitung

Erdbeeren kurz in kaltem Wasser waschen, entstielen und abtropfen lassen. Im Mixer pürieren. Zuckern. Sahne mit Vanillinzucker steif schlagen. ( 2 Eßlöffel zum Garnieren zurücklassen.) Pürierte Erdbeeren mit der Sahne gut mischen. In vier Glasschalen verteilen. Zum Garnieren die Erdbeeren waschen, entstielen, trockentupfen und halbieren. Jede Schale mit der Hälften, einem Sahnetuff und gehackten Pistazien garnieren. Vorbereitung: 15 Minuten Zubereitung: 5 Minuten Menü 3/60 Stichworte: Früchte
 
:Stichwort : Desserts

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