Rezeptsammlung Dessert - Rezept-Nr. 1094

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Erdbeercreme

( 4 Portionen )

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Zutaten

1 Dose  Erdbeeren, grosse oder
    -- frische
6 Scheiben  Weisse Gelatine
250 ml  Sahne
1 Pack. Vanillinzucker
 

Zubereitung

Die Erdbeeren pürieren. Die Gelatine einweichen, ausdrücken und in 5 Esslöffel heissem Wasser auflösen. Unter die Erdbeeren rühren, halbsteif werden lassen. Die Sahne mit dem Vanillinzucker steif schlagen und unter- heben. Zur Garnierung Sahnetupfer und blättrige Mandeln benutzen. erfasst: S. Philipp Erfasser: Stefan Datum: 03.05.1996 Stichworte: Erdbeeren, Süssspeise, P4
 
Stichworte: Erdbeeren, P4, Süssspeise
 
:Stichwort : Desserts

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