Zutaten
| 1 | Dose | | Erdbeeren, grosse oder |
| | | | -- frische |
| 6 | Scheiben | | Weisse Gelatine |
| 250 | ml | | Sahne |
| 1 | Pack. | | Vanillinzucker |
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Zubereitung
Die Erdbeeren pürieren. Die Gelatine einweichen, ausdrücken und in 5 Esslöffel heissem Wasser auflösen. Unter die Erdbeeren rühren, halbsteif werden lassen. Die Sahne mit dem Vanillinzucker steif schlagen und unter- heben. Zur Garnierung Sahnetupfer und blättrige Mandeln benutzen. erfasst: S. Philipp Erfasser: Stefan Datum: 03.05.1996 Stichworte: Erdbeeren, Süssspeise, P4
Stichworte: Erdbeeren, P4, Süssspeise
:Stichwort : Desserts
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