Rezeptsammlung Dessert - Rezept-Nr. 1114

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Erdbeeren auf Toastblüte

( 4 Portionen )

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Zutaten

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1   Aubergine
200 Gramm  Feta
1 Schale  Erdbeeren
150 Gramm  Lammfilet
1   Romana-Salat
2   Zwiebeln
200 Gramm  Zuckerschoten
 

Zubereitung

- Aus der Fernsehsendung
- Kochduell Team Paprika
- Erfasst von: Roland
- Pötschke w
- ww.Rezeptdatenbank.de
 
Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet. Hauptspeise: Lamm im Wickel Dessert: Erdbeeren auf Toastblüte Zubereitung des Dessert: Erdbeeren auf Toastblüte Die Erdbeeren halbieren und mit etwas Zucker marinieren. Eine Toastbrotscheibe mit einer Mischung aus Ei und Zucker bestreichen und im Ofen bei 180°C überbacken. Wenn sie goldbraun ist, aus dem Ofen holen, mit einem Ausstecher eine Blüte ausstechen, diese auf einen Teller legen, mit den Erdbeeren, frischgeschlagener Sahne und einem Minzeblättchen bedecken. Den Rest der Erdbeeren außenherum verteilen.
 
Stichworte: Paprika, Kochduell
 
:Stichwort : Desserts

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