Rezeptsammlung Dessert - Rezept-Nr. 1122

Erdbeeren in Pernodsahne

( 4 Portionen )

Zutaten

600	Gramm	Erdbeeren, geputzt
80	ml	Pernod
120	ml	Grand Marnier
		Pfeffer, weiss, a.d.M.
		Zucker, nach Geschmack
400	ml	Sahne
400	ml	Creme double

Zubereitung

Die Sahne mit der Creme double verruehren, die Alkoholika, den Zucker und den Pfeffer zugeben, kraeftig vermischen. Erdbeeren ca. 10 Min. vor dem Servieren darin marinieren.

Quelle

WORLD WIDE WEB
erfasst und konvertiert
Peter Mess, 21.04.98

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