Rezeptsammlung Dessert - Rezept-Nr. 1168

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Erdbeerkefir

( 1 Portion )

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Zutaten

100 Gramm  Erdbeeren geputzt
1 Essl. Frutilose
250 Gramm  Kefir kalt
 

Zubereitung

Die Erdbeeren mit dem Schneidestab puerieren und das Pueree mit der Frutilose suessen. Den Kefir nach und nach hinzufuegen und daruntermixen.
 
Variationen: Dieser fruchtige Kefir kann je nach Jahreszeit mit anderen Fruechten, zum Beispiel mit Orangen, Heidelbeeren, Mango, Johannisbeeren, Brombeeren, zubereitet werden.

Quelle

Trennkost (Falken-Verlag)
ISBN 3 8068 4498 4
Erfasst: Arthur Heinzmann

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