Rezeptsammlung Dessert - Rezept-Nr. 1179

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Erdbeerpfannkuchen

( 4 Portionen )

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Zutaten

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1   Broccoli
150 Gramm  Heilbutt schwarz
1   Gemüsezwiebel
1   Schälchen Erdbeeren
1 Pack. Nudeln schwarz
250 Gramm  Quark
2   Tomaten
1 Schale  Rucola
1 Tafel  STOLLWERCK Schokolade
 

Zubereitung

- Aus der Fernsehsendung
- Kochduell Team Tomate
- Erfasst von: Roland
- Pötschke w
- ww.Rezeptdatenbank.de
 
Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet. Hauptspeise:
 
Heilbuttwürfel mit schwarzen Nudeln im Reisrand Salat: Rucolasalat Dessert: Erdbeerpfannkuchen Zubereitung des Dessert: Erdbeerpfannkuchen Einen Pfannkuchenteig aus Mehl, 3 Eiern, Milch, Salz und Zucker zubereiten und in Olivenöl ausbacken. Die gewaschenen Erdbeeren entstielen und zuckern. Für die Creme zwei Eigelb mit Zucker, Salz, Muskat und Calvados aufschlagen, den Quark unterheben und mit einem Spritzbeutel auf den Pfannkuchen dressieren. Alles auf einem flachen Teller anrichten und mit Puderzucker, einem Minzblatt und der geraspelten Schokolade ausgarnieren.
 
Stichworte: Tomate, Kochduell
 
:Stichwort : Desserts

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