Rezeptsammlung Dessert - Rezept-Nr. 1197

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Erdbeerträume

( 4 Portionen )

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Zutaten

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1 Schale  Champignons
1 Schale  Cocktailtomaten
1 Tafel  Blockschokolade
1 Schale  Erdbeeren
4   Kartoffeln
1   Karambole
1   Mangold
150 Gramm  Rumpsteak braun
1   Zwiebel
 

Zubereitung

- Aus der Fernsehsendung
- Kochduell Team Tomate
- Erfasst von: Roland
- Pötschke w
- ww.Rezeptdatenbank.de
 
Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet. Hauptspeise:
 
Rumpsteak im Mangoldmantel Dessert: Erdbeerträume Getränk:
 
Tropischer Drink Zubereitung des Dessert: Erdbeerträume Einige Erdbeeren vierteln, mit Rotwein, Wasser, Zimt, Zucker, Zitrone und Vanillezucker verfeinern, einkochen, mit kalt angerührter Stärke binden und in einem tiefen Teller anrichten. Sahne steif schlagen, mit Vanillezucker verrühren und als Häubchen auf das angerichtete Erdbeerkompott setzten. Die übrigen Erdbeeren und einige Minzblätter als Garnitur auf dem Tellerrand dekorieren.
 
Stichworte: Tomate, Kochduell
 
:Stichwort : Desserts

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