Rezeptsammlung Dessert - Rezept-Nr. 1199

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Erdbeertraum mit Melone

( 4 Portionen )

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Zutaten

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1 Tütchen  Apfelsaft
1 Tüte  Erdnüsse
1 Schale  Erdbeeren
1   Honigmelone
1 Schale  Pilzmischung
150 Gramm  Straußensteak
2   Süsskartoffeln
1   Radicchio
 

Zubereitung

- Aus der Fernsehsendung
- Kochduell Team Paprika
- Erfasst von: Roland
- Pötschke w
- ww.Rezeptdatenbank.de
 
Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet. Suppe:
 
Pilzcremesuppe Hauptspeise: Straußenmedaillons in Erdnußsoße und gedünstetem Radicchio Dessert: Erdbeertraum mit Melone Zubereitung des Dessert: Erdbeertraum mit Melone Die Erdbeeren halbieren, am Tellerrand garnieren, mit Puderzucker bestreuen, gezuckerten Eischnee in der Mitte des Tellers anrichten und im Ofen bei Oberhitze anbräunen. Die Melone halbieren, entkernen und mit den restlichen geschnittenen Erdbeeren füllen. Das Melonenfleisch in Apfelsaft anschwitzen, mit Zucker verfeinern und dazu servieren.
 
Stichworte: Paprika, Kochduell
 
:Stichwort : Desserts

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