Rezeptsammlung Dessert - Rezept-Nr. 1216

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Espresso-Parfait

( 4 Portionen )

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Zutaten

6   Eigelb
200 Gramm  Zucker
1/4 Ltr. Süsse Sahne
2 Tassen  Espressokaffee
20 ml  Orangenlikör
 

Zubereitung

Eigelb mit Zucker zu einer dicken schaumigen Masse schlagen. Erkalteten Espresso und Orangenlikör dazugeben und aufschlagen. Dann die steif geschlagene Sahne unterheben. Alles in Gläser oder Schalen füllen und im Eisfach gefrieren lassen.
 
Stichworte: Espresso, News
 
:Stichwort : Desserts

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