Free Hosting

Free Web Hosting with PHP, MySQL, Apache, FTP and more.
Get your Free SubDOMAIN you.6te.net or you.eu5.org or...
Create your account NOW at http://www.freewebhostingarea.com.

Cheap Domains

Cheap Domains
starting at $2.99/year

check

Rezeptsammlung Dessert - Rezept-Nr. 1218

Vorheriges Rezept (1217) Zurück zum Inhaltsverzeichnis Nächstes Rezept (1219)

Espresso-Zabaione mit Vanilleeis

( 4 Portionen )

Kategorien

Zutaten

1/8 Ltr. Espresso (instant)
4   Eigelb
100 Gramm  Zucker
40 ml  Amaretto (Mandellikör)
4   Portionen Vanilleeis
    Schokoladenraspel
 

Zubereitung

Den Espresso mit kochendem Wasser übergiessen und abkühlen lassen, bis er lauwarm ist. Eigelb und Zucker im warmen Wasserbad aufschlagen, den Amaretto und abgekühlten Espresso zugeben und mit den Quirlen des Handrührers etwa 5 Minuten kräftig aufschlagen, bis die Masse cremig wird. Das Eis in Portionsgläser füllen, die Zabaione darübergiessen, mit Schokoladenraspeln bestreuen. Sofort servieren. * Quelle: nach: Spezialitäten der 12 beliebtesten Urlaubslän gepostet: A.Bendig 20.5.95 ** Gepostet von Astrid Bendig Date: Thu, 20 Apr 1995 Stichworte: Espresso
 
:Stichwort : Desserts

Vorheriges Rezept (1217) Zurück zum Inhaltsverzeichnis Nächstes Rezept (1219)