Rezeptsammlung Dessert - Rezept-Nr. 1228

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Exotischer Fruchtsalat #1

( 4 Portionen )

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Zutaten

1   Mango
2   Orangen
2   Kiwi
2   Feigen, frisch
100 Gramm  Litschi (Dose)
1   Orange
    -- Saft davon
50 Gramm  Zucker
1/2   Zitrone
    -- Saft davon
40 ml  Rum, echter brauner
 

Zubereitung

Die Früchte schälen und kleinschneiden. Orangensaft, Zucker und Zitronensaftverrühren, bis der Zucker aufgelöst ist. Über die Früchte den Rum gießen, dann den Saft und die Früchte zugedeckt bei Zimmertemperatur 60 Minuten ziehen lassen. Quelle: Kalenderblatt Dezember 1996 (Weihnachtsmenü) erfaßt: Sabine Becker, 22. Januar 1997 Stichworte: Früchte, Salat
 
:Stichwort : Desserts

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