Rezeptsammlung Dessert - Rezept-Nr. 1253

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Feigen auf Joghurt mit Karamelisierten Walnüssen

( 6 Portionen )

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Zutaten

400 Gramm  Joghurt (am besten aus
    -- Schafsmilch)
100 ml  Honig
125 ml  Süsse Sahne
12   Feigen
3 Essl. Walnüsse
 

Zubereitung

1. Den Joghurt mit dem Honig solange rühren, bis sich der Honig gelöst hat. Nüsse mit einem Messer hacken. Feigen waschen und in Viertel teilen.
 
2. Die Sahne steif schlagen. Sobald sie cremig wird, löffelweise den Joghurt zugeben. Die Masse auf 4 Schalen verteilen. Mit Nüssen bestreuen.
 
3. Feigen waschen und vierteln auf dem Joghurt anrichten.
 
http://www.swr-online.de/kaffee-oder-tee/vvv/gäste-feste/archiv/ 200 1/09/03/index.html
:Notizen (*) : Quelle: Kaffee oder Tee, "Feiern wie die Götter
: : des Olymp", SWR 03.09.2001
: : Erfasst von Christina Philipp
 
:Stichwort : Dessert
:Stichwort : Europa
:Stichwort : Feste
:Stichwort : Nachtisch
:Stichwort : Obst

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