Rezeptsammlung Dessert - Rezept-Nr. 1260

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Feigen im Kleid

( 4 Portionen )

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Zutaten

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1   Bergsaibling
1   Avocado
1 Bund  Frühlingszwiebeln
3   Feigen
50 Gramm  Gorgonzola
1 Tüte  Kokosraspeln
1   Nashi Birne
2   Maiskolben
1   Tomate
1 Tafel  STOLLWERCK Schokolade
2   Riesenchampignons
1   Wirsing
 

Zubereitung

- Aus der Fernsehsendung
- Kochduell Team Paprika
- Erfasst von: Roland
- Pötschke w
- ww.Rezeptdatenbank.de
 
Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet. Hauptspeise:
 
Saibling im Mantel Salat: Salat in Avocado Dessert: Feigen im Kleid Zubereitung des Dessert: Feigen im Kleid Die Feigen schälen und mehlieren, durch einen Teig aus Mehl, 3 Eiern, Milch und Zucker ziehen und im tiefen Fett ausbacken. Für die Soße Sahne aufkochen, die Schokolade darin schmelzen, mit Kokosraspeln und einem Schuß Calvados verfeinern, in einem tiefen Teller anrichten und mit etwas Joghurt verzieren.
 
Stichworte: Paprika, Kochduell
 
:Stichwort : Desserts

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