Rezeptsammlung Dessert - Rezept-Nr. 128

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Apfel-Rum-Beignets

( 1 Rezept )

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Zutaten


   KOSTEN FÜR ZUTATEN DM 12,05
3   Äpfel grün
150 Gramm  Entenbrust
2   Kartoffeln
4 Stücke  Mini-Blumenkohl
500 Gramm  Sultaninen
1   Fläschchen Rum
1   Zwiebel rot
 

Zubereitung

Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet.
 
Vorspeise:
 
Blumenkohlsalat Hauptspeise: Daniels Ente ist gelandet Dessert:
 
Apfel-Rum-Beignets
 
Zubereitung des Dessert:
 
Apfel-Rum-Beignets
 
Die Äpfel schälen, mit einem Apfelausstecher vom Kerngehäuse befreien und in Scheiben schneiden. Aus Mehl, Milch, Ei, Rum und Sultaninen einen Teig hestellen. Die Apfelscheiben darin wenden und in einer Friteuse ausbacken. Auf einem Teller anrichten, mit Honig beträufeln und mit Minze und Puderzucker garnieren.
:Notizen (*) : Quelle: Aus der Fernsehsendung Kochduell Team Paprika
: : Erfasst von: Roland Poetschke
: : www.Rezeptdatenbank.de
 
:Stichwort : Dessert
:Stichwort : Kochduell
:Stichwort : Paprika

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