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Zutaten
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Zubereitung- Aus der Fernsehsendung- Kochduell Team Tomate - Erfasst von: Roland - Pötschke w - ww.Rezeptdatenbank.de Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet. Hauptspeise: Wildschwein im Parmawickel Dessert: Feigencarpaccio mit fritierten Bananen Zubereitung des Dessert: Feigencarpaccio mit fritierten Bananen Die Feigen schälen, in Scheiben schneiden, mit einem Schuß Calvados und Puderzucker marinieren und rosettenförmig auf einem flachen Teller anrichten. Einen Ausbackteig aus den Kokosraspeln, 3 Eigelb, Zucker, Mehl, Weißwein, Milch und geschlagenem Eiweiß zubereiten, die Bananenscheiben einrühren und im tiefen Fett ausbacken. Alles mit Puderzucker und Minzblättern ausgarnieren. Stichworte: Tomate, Kochduell :Stichwort : Desserts |
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