Rezeptsammlung Dessert - Rezept-Nr. 1283

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Feigenconfit mit Eierlikörschaum

( 4 Portionen )

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Zutaten

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1 Pack. Champignons
1   Fläschchen Eierlikör
4   Feigen frisch
500 Gramm  Linsen rot
1   Kopfsalat
200 Gramm  Schweinefilet
 

Zubereitung

- Aus der Fernsehsendung
- Kochduell Team Tomate
- Erfasst von: Roland
- Pötschke w
- ww.Rezeptdatenbank.de
 
Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet. Hauptspeise:
 
Geschnetzeltes in Champignon-Kräutersauce mit roten Nudeln Salat:
 
Kopfsalatherz in Vinaigrette Dessert: Feigenconfit mit Eierlikörschaum Zubereitung des Dessert: Feigenconfit mit Eierlikörschaum Die Feigen vierteln. Einen Topf mit Rotwein, Zucker und einer Prise Zimt aufsetzen, die Feigen darin abbinden. Sahne schlagen und etwas Eierlikör unterrühren. Die Feigen auf einem Teller servieren und die Sahne darübergeben. Mit dem Rest Eierlikör beträufeln.
 
Stichworte: Tomate, Kochduell
 
:Stichwort : Desserts

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