Rezeptsammlung Dessert - Rezept-Nr. 135

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Apfel-Zimt-Salat

( 4 Portionen )

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Zutaten

4 mittl. Äpfel
1   Zitrone
    -- Saft davon
5 Essl. Sahne
1 Teel. Honig
4 Essl. Weinbeeren
1/2 Teel. Zimt
1 Essl. Mandelstifte
 

Zubereitung

Die Äpfel waschen, die Kerngehäuse entfernen. Mit der Schale in feine Scheiben schneiden. Sofort mit Zitronensaft beträufeln, damit sie nicht braun werden.
 
Die Sahne mit dem Honig mischen, die Weinbeeren ca. 10 Minuten darin einweichen.
 
Die Äpfel mit der Weinbeeren-Sahne mischen, mit Zimt abschmecken und mit Mandelstiften bestreuen.
 
* Quelle: Reformhaus-Rezeptkarte Erfasst:
 
Barbara Furthmüller 2:2490/1784.12 19.12.94
** Gepostet von Barbara Furthmüller Date: Tü, 20 Dec 1994
 
Stichworte: Süssspeise, Kalt, Apfel, Zimt, P4
 
:Stichwort : Dessert
:Stichwort : Nachspeisen

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