Rezeptsammlung Dessert - Rezept-Nr. 1370

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Fragole al Vino Rosso, Erdbeeren in Rotwein

( 4 Portionen )

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Zutaten

500 Gramm  Erdbeeren
    -- schöne
3 Essl. Puderzucker
350 ml  Guter Chianti
1 Zweig  Zitronenmelisse
 

Zubereitung

Die Beeren waschen, putzen, verlesen und halbieren, in eine Schüssel geben, mit dem Zucker bestreuen und kurz ziehen lassen. Mit Wein begiessen. Melisse bis auf einige Blättchen in dünne Streifen schneiden und daruntermischen. Mindestens 2 Stunden ziehen lassen. Erdbeeren mit etwas Wein und Melissenblättchen servieren.
 
p.P.: 90 kcal / 380 kJ
 
Erfasser: Ruth Datum: 29.09.1996 Stichworte: Erdbeere, Dessert, Alkoholisch, Italien, P4
 
Stichworte: Italien, Erdbeeren, Alkohol, P4, Dessert
 
:Stichwort : Desserts

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