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Zutaten
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ZubereitungMan nehme reife, feste und doch saftige Birnen und reiche dazu einen nicht zu strengen vollfetten Kaese. Am besten Gervais oder Bel Paese. Man schaele sich bei Tisch eine Birne, schneide sie auf mundgerechte Schnitze und verzehre jeden Schnitz zusammen mit einem Stueckchen Kaese. Diese Zusammenstellung von frischem Obst mit Kaese ist ein besonders angenehmer und bekoemmlicher Abschluss nach einem schweren und scharfen Essen. |
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