Rezeptsammlung Dessert - Rezept-Nr. 1390

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Frische Früchte mit Zitronen-Dickmilch

( 4 Portionen )

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Zutaten

4   Pfirsiche
3 Essl. Amaretto-Likör
100 Gramm  Rote Johannisbeeren
250 Gramm  Dickmilch
    -- 3,5% Fett
    Zitronenschale
1 Pack. Vanillin-Zucker
    Zitronenmelisse
 

Zubereitung

- Aus der Rezeptsammlung 1992 - bis erfaßt von: I.Benerts 1.05
 
Pfirsiche waschen, halbieren und den Stein herauslösen. Fruchtfleisch in dünne Spalten schneiden und nach Belieben mit Amaretto beträufeln. Zugedeckt etwas ziehen lassen. Johannisbeeren waschen und mit einer Gabel von den Rispen streifen. Dickmilch, Zitronenschale und Vanillin- Zucker verrühren. Pfirsichspalten und Johannisbeeren anrichten. Je einen Klecks Dickmilch daraufgeben. Den Rest extra dazureichen. Nach Belieben mit Zitronenmelisse verzieren.
 
Stichworte: Pfirsiche, Likör, Kalt, Dickmilch
 
:Stichwort : Desserts

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