Zutaten
| 150 | Gramm | | Süssrahm-Frischkäse |
| | | | -- (Philadelphia etc.) |
| 50 | Gramm | | Schlagsahne |
| 20 | | | Walnusshälften |
| 150 | Gramm | | Honig |
| | | | Evtl. Zitronenmelisse |
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Zubereitung
Den Frischkäse mit der geschlagenen Sahne vermischen. Die Masse dekorativ auf zwei Teller verteilen. Zitronenmelisse-Blättchen abzupfen und um den Käse herumlegen. Die Walnusshälften auf den Käse setzen. Kurz vor dem Servieren den Honig darüberlaufen lassen. Wer's mag, kann anstelle des Süssrahm-Frischkäses auch Ziegen-Frischkäse verwenden. Wenn man 200 g Mascarpone statt Frischkäse nimmt, kann man sich die Schlagsahne sparen. ** From: betzelf@rferl.org (Franz Betzel) Subject: Dinner for two (2. Feb. 94) Date: Sun, 30 Jan 1994 21:02:00 GMT Stichworte: News
:Stichwort : Desserts
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