Rezeptsammlung Dessert - Rezept-Nr. 1411

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Fritierte Feigen mit Haselnuss-Krokant

( 1 Rezept )

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Zutaten

   ZUTATEN: 18.05 DM / 9.23 EUR
1   Artischocken
150 Gramm  Hähnchenbrust
1 Pack. Haselnüsse
5   Feigen frisch
1 Bund  Kräuter frisch
1 Pack. Muschelnudeln
1   Glas`Oliven, grün
3   Tomaten
  

Zubereitung

Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet:
 
Vorspeise: Artischocke auf Oliven-Tomaten-Marinade
 
Hauptspeise: Gefüllte Muschelnudeln mit Hähnchenbrust-Ragout
 
Dessert: Fritierte Feigen mit Haselnuss-Krokant
 
Fritierte Feigen mit Haselnuss-Krokant Die Feigen in einem glatt geschlagenen Teig aus Mehl, Milch und Ei wenden und ausbacken und anrichten. Die Nüsse mit Zucker und Butter karamelisieren, mit etwas Honig abschmecken und auf den Feigen nappieren. Mit Puderzucker bestäuben.
:Notizen (*) : Quelle: Aus der Fernsehsendung Kochduell
: : Erfasst von: LoLi HH
 
:Stichwort : Dessert
:Stichwort : Kochduell
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