Rezeptsammlung Dessert - Rezept-Nr. 1418

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Fritierte Panettone mit Ricotta-Bananencreme

( 4 Portionen )

Kategorien

Zutaten

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3   Chicoree
2   Bananen
1   Kaninchenkeule
1 Tüte  Kokosraspel
1 Pack. POLENTA
1   Panettone klein
100 Gramm  Salami
250 Gramm  Ricotta
1 groß. Zwiebel
 

Zubereitung

- Aus der Fernsehsendung
- Kochduell Team Paprika
- Erfasst von: Roland
- Pötschke w
- ww.Rezeptdatenbank.de
 
Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet. Vorspeise:
 
Brassierter Salsiccia-Chicoree Hauptspeise: Kaninchenragout an Polenta Dessert: Fritierte Panettone mit Ricotta-Bananencreme Zubereitung des Dessert: Fritierte Panettone mit Ricotta-Bananencreme Den Panettone in gleichgroße Würfel schneiden, durch einen Ausbackteig aus 3 Eiern, Milch, Mehl und Zucker ziehen und im tiefen Fett ausbacken. Die geschnittenen Bananen mit dem Ricotta und den Kokosraspeln pürieren, mit Honig und Zucker verfeinern und in einer Schale anrichten. Die fritierten Panettonestücke darum anrichten und mit Puderzucker garnieren.
 
Stichworte: Paprika, Kochduell
 
:Stichwort : Desserts

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