Rezeptsammlung Dessert - Rezept-Nr. 1421

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Fritierte Wan Tans mit Himbeerkompott

( 4 Portionen )

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Zutaten

    MMMMM----- ---------- ----
1   Blutwurst
2   Äpfel
1 Pack. Forelle geräuchert
1 Schale  Feldsalat
1 Becher  KARWENDEL
    -- Frischkäse Exquisa
1 Pack. RIOGRANDE Himbeeren
    -- gefroren
3   Kartoffeln
1 Bund  Lauchzwiebeln
1 Pack. Wan Tan Teig
 

Zubereitung

- Aus der Fernsehsendung
- Kochduell Team Paprika
- Erfasst von: Roland
- Pötschke w
- ww.Rezeptdatenbank.de
 
Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet. Vorspeise:
 
Blutwurstcarpaccio an Kartoffel-Lauch-Gemüse Hauptspeise:
 
Forellenmedaillons auf gebratenen Apfelscheiben Dessert: Fritierte Wan Tans mit Himbeerkompott Zubereitung des Dessert: Fritierte Wan Tans mit Himbeerkompott Die Wan Tan Blätter im tiefen Fett ausbacken, auf einem flachen Teller anrichten und mit Puderzucker bestreuen. Die Himbeeren mit Zucker und einem Schuß Weißwein einköcheln. Alles auf einem flachen Teller anrichten und mit Puderzucker und Minzblättern garnieren.
 
Stichworte: Paprika, Kochduell
 
:Stichwort : Desserts

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