Rezeptsammlung Dessert - Rezept-Nr. 1455

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Fruchtsalat mit Likör

( 4 Portionen )

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Zutaten


   FÜR 4 PORTIONEN
100 ml  Wasser
3 Essl. Zucker
1 Essl. Fruchtlikör (z. B.
    -- Maraschino)
8   Frische Feigen
1   Honig-Melone
1   Rote Grapefruit
250 Gramm  Blaü Weintrauben
250 Gramm  Grüne Weintrauben
  Einige  Pfe
    -- fferminzblättchen zum
    -- Garnieren
 

Zubereitung

Wasser und Zucker zusammen aufkochen, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Abkühlen lassen, mit dem Likör aromatisieren.
 
Feigen schälen, in Scheiben schneiden, Melone in Würfelchen schneiden, Grapefruit bis auf das Fruchtfleisch schälen und filieren.
 
Weintrauben halbieren und entkernen.
 
Die Früchte auf Tellern anrichten, mit der Likörsauce übergiessen, kurz ziehen lassen, mit den Pfefferminzblättchen dekorieren.
* Quelle: Winke & Rezepte 10 / 94 der Hamburgischen Electricitätswerke AG Erfasser: Lothar Datum: 27.02.1995 Stichworte: P4, Salat, Obst, Süssspeise
 
Stichworte: Früchte, P4, Salat, Süssspeise
 
:Stichwort : Desserts

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