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Zutaten
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ZubereitungZubereitung: Birnen in ein Sieb geben und abtropfen lassen, pürieren und gegebenenfalls mit etwas Zucker nachsüssen. Kiwi schälen und klein schneiden, ebenfalls pürieren und zuckern.Für die Schokosauce Sahne erhitzen, Zucker, Kakao und etwas Butter zugeben. Marzipan-Rohmasse mit etwas Puderzucker vermengen, mit einem Nudelholz ausrollen und mit einem speziellen Ausstecher Fussstapfen ausstechen. Auf einen Teller Birnenpüree, Kiwipüree und Schokoladensauce nebeneinander giessen, dabei darauf achten, dass die Saucen nicht ineinander überlaufen. Auf diesen Spiegel die Marzipanfussstapfen legen und mit Puderzucker überstreuen. :Stichwort : Dessert :Stichwort : Süßspeisen |
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