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Zutaten
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Zubereitung- Aus der Fernsehsendung- Kochduell Team Tomate - Erfasst von: Roland - Pötschke w - ww.Rezeptdatenbank.de Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet. Hauptspeise: Schweinefiletroulade auf Gorgonzolasoße Salat: Krabbensalat Dessert: Gebackene Kokosbananen Zubereitung des Dessert: Gebackene Kokosbananen Die Minibananen schälen, durch verquirrlte Eimasse ziehen, in Kokosflocken panieren und in Butter, Honig, Zimt und Zitronensaft anbraten. Die Schokolade über einem heißen Wasserbad schmelzen und als Spiegel auf einem flachen Teller ausstreichen. Einen viertel Liter Sahne mit Vanillezucker einkochen, mit kalt angerührter Stärke binden, tropfenartig in die geschmolzene Schokolade geben und mit einem Holzspieß Verziehrungen zeichnen. Alles auf einem flachen Teller anrichten und mit Puderzucker und Minzblättern garnieren. Stichworte: Tomate, Kochduell :Stichwort : Desserts |
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