Rezeptsammlung Dessert - Rezept-Nr. 1589

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Gebackenes Vanilleeis im Mandelkleid

( 4 Portionen )

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Zutaten

    MMMMM----- ---------- ----
1 Glas  SCHWARTAU
    -- Aprikosenmarmela
150 Gramm  Entenbrust
4   Kartoffeln
2   Maiskolben
200 Gramm  Mandeln
1 Tafel  STOLLWERCK Schokolade
1 Pack. Zuckerschoten
1 Pack. LANGNESE Vanilleeis
  

Zubereitung

- Aus der Fernsehsendung
- Kochduell Team Tomate
- Erfasst von: Roland
- Pötschke w
- ww.Rezeptdatenbank.de
 
Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet. Hauptspeise:
 
Glasierte Entenbrust in Aprikosenjus Dessert: Gebackenes Vanilleeis im Mandelkleid Zubereitung des Dessert: Gebackenes Vanilleeis im Mandelkleid Das Vanilleeis in Scheiben schneiden. Die Mandeln mit 2 ScheibenToastbrot im Mixer mahlen. Die Eisscheiben in dieser Panade zweimal gut wenden und in die Tiefkühle stellen. Drei Rippen Schokolade in etwas Sahne aufkochen und mit Brandy verfeinern. Sahne schlagen und zuckern. Die Sauce auf einen Teller geben und die Sahne in die Mitte klecksen. Die Eisscheiben ca. zwei Minuten fritieren und dazugeben.
 
Stichworte: Tomate, Kochduell
 
:Stichwort : Desserts
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