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Zutaten
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Zubereitung- Aus der Fernsehsendung- Kochduell Team Tomate - Erfasst von: Roland - Pötschke w - ww.Rezeptdatenbank.de kleine pk Cornflakes Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet. Hauptspeise: Rotbarschpfanne Dessert: Gefüllte Birne auf Soßenspiegel Zubereitung des Dessert: Gefüllte Birne auf Soßenspiegel Vollei, Eigelb, Mehl und Vanillezucker glattrühren, langsam mit heißer Milch aufschlagen und 2/3 der Masse auf einem flachen Teller zu einem Spiegel ausstreichen. Das übrige Drittel der Vanillesoße mit reichlich Kakaopulver verrühren und mit einer Spritze spiralförmig in die weiße Soße ziehen. Die Nektarinen in Spalten schneiden und am Tellerrand garnieren. Die Birne streifenförmig schälen, ausstechen, mit den Schokoflakes füllen und in der Tellermitte anrichten. Minzblättern und Puderzucker als Garnitur darüberstreuen. Stichworte: Tomate, Kochduell :Stichwort : Desserts |
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