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Zutaten
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Zubereitung- Aus der Fernsehsendung- Kochduell Team Paprika - Erfasst von: Roland - Pötschke w - ww.Rezeptdatenbank.de Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet. Suppe: Lauchcremesuppe mit Croûtons Hauptspeise: Lammkoteletts in Rotwein-Zwiebel-Soße Dessert: Gefüllte Erdnußpfannkuchen auf Feigensoße Zubereitung des Dessert: Gefüllte Erdnußpfannkuchen auf Feigensoße Einen Teig aus drei Eiern, Milch, Mehl, Erdnußbutter und Zucker herstellen, pürieren und in Butter zu drei Pfannkuchen backen. Für die Füllung den Quark mit Zucker und Zitronensaft abschmecken, auf die Pfannkuchen streichen und einrollen. Für die Soße das Mark von drei Feigen mit Zucker, Butter, Calvados und Rotwein karamelisieren. Als Garnitur die Kiwis sternförmig ausstechen, die übrigen Feigen öffnen und am Tellerrand garnieren. Stichworte: Paprika, Kochduell :Stichwort : Desserts |
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