Zutaten
| 1 | | | Grapefruit |
| 150 | Gramm | | Frischkaese frisch |
| 40 | Gramm | | Rinderschinken roh |
| 2 | klein. | | Dillzweige |
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Zubereitung
Die Grapefruit halbieren. Mit einem scharfen Messer an den Zwischenhaeuten einschneiden und das Fruchtfleisch herausloesen. Groessere Stuecke kleinschneiden. Fruchtreste aus den Haelften entfernen. Die Grapefruitstueckchen mit dem Frischkaese mischen und die Grapefruithaelften damit fuellen. Den Schinken in schmale Streifen schneiden, auf die Grapefruithaelften legen und mit Dill garnieren.
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