Rezeptsammlung Dessert - Rezept-Nr. 1663

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Gefüllte Melone The Cream

( 4 Portionen )

Kategorien

Zutaten

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1 Dose  Äpfel (Zwerg)
1   Galia Melone
4 Scheiben  Gekochter Schinken
1 Dose  DOM Kölsch
1   Riegel NIEDECKER Marzipan
1 Stück  Roquefort
3   Weisswürste
  

Zubereitung

- Aus der Fernsehsendung
- Kochduell Team Tomate
- Erfasst von: Roland
- Pötschke w
- ww.Rezeptdatenbank.de
 
Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet. Hauptspeise:
 
Weißwurst in Weinteig Dessert: Gefüllte Melone The Cream Zubereitung des Dessert: Gefüllte Melone The Cream Die Melone sternförmig halbieren und aushöhlen. Die Zwergäpfel in die ausgehöhlte Hälfte der Melone geben. Das Marzipan in kleine Stücke schneiden und auch in die Melone füllen. Die gefüllte Melone in den Backofen stellen, bis das Marzipan verlaufen ist. Ein Eigelb, Zucker und Bier über einem Wasserbad zu einer Zabaione schlagen. Die Melone auf einem Zabaionespiegel anrichten und mit Zimt bestreuen.
 
Stichworte: Tomate, Kochduell
 
:Stichwort : Desserts
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