Rezeptsammlung Dessert - Rezept-Nr. 1674

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Gefüllte Pflaumen an Orangenfilets

( 4 Portionen )

Kategorien

Zutaten

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1 Schale  Bohnen grün
1 Schale  Kirschtomaten
4   Kartoffeln
1 Tüte  Nussmischung
3   Pflaumen
2   Orangen
1   Seewolf
1 Bund  Sauerampfer
  

Zubereitung

- Aus der Fernsehsendung
- Kochduell Team Tomate
- Erfasst von: Roland
- Pötschke w
- ww.Rezeptdatenbank.de
 
Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet. Hauptspeise:
 
Seewolffilets auf Sauerampferpesto Dessert: Gefüllte Pflaumen an Orangenfilets Zubereitung des Dessert: Gefüllte Pflaumen an Orangenfilets Die Pflaumen halbieren und entkernen, mit einer Masse aus gehackten Nüssen, Toastbrotwürfeln und einem Ei füllen und im Ofen gratinieren. Die Orangenfilets in Zucker karamelisieren und im Eigensaft reduzieren lassen. Alles auf einem flachen Teller anrichten und mit einem Minzblatt und Puderzucker ausgarnieren.
 
Stichworte: Tomate, Kochduell
 
:Stichwort : Desserts
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