Rezeptsammlung Dessert - Rezept-Nr. 1677

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Gefüllte Reispfannkuchen

( 4 Portionen )

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Zutaten

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1   Birne
150 Gramm  Lachs
1 Pack. Nori - Algen
1   Orange
1   Fläschchen Reisessig
1   Salatgurke
300 Gramm  Reismehl
 

Zubereitung

- Aus der Fernsehsendung
- Kochduell Team Paprika
- Erfasst von: Roland
- Pötschke w
- ww.Rezeptdatenbank.de
 
Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet. Hauptspeise: Reis in der Alge Salat: Gurkensalat Dessert: Gefüllte Reispfannkuchen Zubereitung des Dessert: Gefüllte Reispfannkuchen Eier mit Reismehl, Zucker und Milch zu einem Teig verrühren. Drei Pfannkuchen backen. Die Birne schälen, in kleine Stücke schneiden, und diese in Reisessig, Brandy und Zucker angehen lassen. Orangenschale in Zucker anschwitzen. Mit dem Saft und den Filets der Orangen auffüllen. Die Pfannkuchen mit den Birnen füllen, zusammenklappen und auf einem Teller anrichten. Die Orangensauce, Puderzucker und Minze darübergeben.
 
Stichworte: Paprika, Kochduell
 
:Stichwort : Desserts

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