Zutaten
| 1 | | | Ei |
| 1 | Schale | | Frischkäse |
| | | | Mehl |
| | | | Milch |
| | | | Minzblätter |
| 2 | | | Orangen |
| 1 | Dose | | Paradiescreme Vanille |
| | | | Puderzucker |
| | | | Vanillezucker |
| 1 | | | Zitrone |
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Zubereitung
Zubereitung: Einen Crepe aus Mehl, Vanillezucker, Ei und Milch herstellen und beidseitig in heissem Fett ausbacken. Die Paradiescreme mit dem Frischkäse vermengen mit etwas Zitronensaft, Orangensaft, Zitronen- und Orangenzesten einkochen. mit einer Spritztülle den eingerollten Crepe mit der Vanillecrememasse füllen.
Den Crepe auf einem flachen Teller anrichten, mit Puderzucker bestäuben und mit Orangendreiecken und Minzblättern ausgarnieren.
:Stichwort : Dessert
:Stichwort : Süßspeisen
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