Rezeptsammlung Dessert - Rezept-Nr. 1746

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Glasierte Ananas und Erdbeeren auf Süßer Sahne

( 4 Portionen )

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Zutaten

    MMMMM----- ---------- ----
1   Avocado
1 Pack. Bulgur
1   Ananas
1 Becher  KRAFT Frischkäse
    -- Philadelphia
1 Schale  Erdbeeren
1 Bund  Frühlingszwiebeln
150 Gramm  Lachsfilet
1 Glas  Oliven schwarz
3   Tomaten
  

Zubereitung

- Aus der Fernsehsendung
- Kochduell Team Paprika
- Erfasst von: Roland
- Pötschke w
- ww.Rezeptdatenbank.de
 
Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet. Vorspeise:
 
Bulgursalat Hauptspeise: Lachsklößchen mit Avocadoschaum Dessert:
 
Glasierte Ananas und Erdbeeren auf süßer Sahne Zubereitung des Dessert: Glasierte Ananas und Erdbeeren auf süßer Sahne Die Ananas halbieren und eine Hälfte dekorativ auf einem flachen Teller anrichten. Die geviertelten Erdbeeren und die übrigen Ananaswürfel in Zucker karamelisieren und mit einem Schuß Calvados ablöschen. Zum Garnieren gezuckerte und geschlagene Sahne mit einem Spritzbeutel auf den Tellerrand dressieren und it braunem Zucker, Puderzucker und Minzblättern bestreuen.
 
Stichworte: Paprika, Kochduell
 
:Stichwort : Desserts
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