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Zutaten
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Zubereitung- Aus der Fernsehsendung- Kochduell Team Tomate - Erfasst von: Roland - Pötschke w - ww.Rezeptdatenbank.de Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet. Vorspeise: Gegrillte Thunfischstreifen auf Suppengemüse Hauptspeise: Schwarze Nudeln mit gefüllten Weißweintomaten Dessert: Gorgonzolablätterteigplätzchen mit Birnenkompott Zubereitung des Dessert: Gorgonzolablätterteigplätzchen mit Birnenkompott Den Blätterteig ausrollen, mit Eigelb bestreichen, zu Quadraten schneiden, jeweils mit einem Würfel Gorgonzola füllen und im Ofen backen. Die geschälte Birne in Würfel schneiden, im Eigensaft anschwenken, mit einem Schuß Weißwein ablöschen, einkochen und mit frisch gehackter Minze verfeinern. Alles auf einem flachen Teller anrichten und mit Puderzucker vollenden. Stichworte: Tomate, Kochduell :Stichwort : Desserts |
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