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Zutaten
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Zubereitung- Aus der Fernsehsendung- Kochduell Team Paprika - Erfasst von: Roland - Pötschke w - ww.Rezeptdatenbank.de Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet. Suppe: Rote Bete Suppe Hauptspeise: Entenbrust mit Zuckerrübensauce Dessert: Grapefruit-Lasagne Zubereitung des Dessert: Grapefruit-Lasagne Die Grapefruit schälen und in Scheiben schneiden. Aus 1/4 l Milch, 2 El Mehl, 4 Eiern und einem Schuß Öl einen Crêpeteig herstellen. Drei Crêpes backen (nur von einer Seite) und mit einem Ausstecher Blumen ausstechen. Diese Blumen mit den Grapefruitscheiben abwechselnd auf einem Teller zu einer Lasagne schichten. Diese mit etwas Zuckerrübenkraut umgeben und mit Minze, halbierten Weintrauben und Puderzucker garnieren. Stichworte: Paprika, Kochduell :Stichwort : Desserts |
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