Rezeptsammlung Dessert - Rezept-Nr. 1794

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Grapefruitkaltschale

( 4 Portionen )

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Zutaten

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1   Grapefruit
1   Lammsteak
3   Kartoffeln
1 Bund  Porree
3   Möhren
1 Pack. BAHLSEN Salzstangen
 

Zubereitung

- Aus der Fernsehsendung
- Kochduell Team Paprika
- Erfasst von: Roland
- Pötschke w
- ww.Rezeptdatenbank.de
 
Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet. Hauptspeise:
 
Lammsteak auf Salzstangenpuffern Dessert: Grapefruitkaltschale Zubereitung des Dessert: Grapefruitkaltschale Die Grapefruit filieren und den Saft mit Weißwein, Zucker, ca. 6 zerstoßenen Eiswürfeln und etwas Zitronensaft verrühren. Das Ganze in ein Dessertglas mit Zuckerrand füllen, die Grapefruitfilets dazugeben und mit Zitronenmelisse dekorieren. Anschließend das Dessert kaltstellen.
 
Stichworte: Paprika, Kochduell
 
:Stichwort : Desserts

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