Rezeptsammlung Dessert - Rezept-Nr. 1795

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Grapefruitpizza

( 4 Portionen )

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Zutaten

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1 Flasche  Ahornsirup
1 Tüte  Cashewkerne
1   Chili rot
1 Glas  Blutorangenmarmelade
1   Grapefruit
150 Gramm  Lammkoteletts
1 Bund  Möhren
1 Pack. Mürbeteig
1 Bund  Sauerampfer
1   Zwiebel
 

Zubereitung

- Aus der Fernsehsendung
- Kochduell Team Paprika
- Erfasst von: Roland
- Pötschke w
- ww.Rezeptdatenbank.de
 
Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet. Suppe:
 
Sauerampfersuppe Hauptspeise: Lammfilets auf Möhren-Sauerampfer-Gemüse Dessert: Grapefruitpizza Zubereitung des Dessert: Grapefruitpizza Den Mürbeteig ausrollen, rund ausstechen und im Ofen backen. Den gebackenen Mürbeteigboden mit Ahornsirup, einem Schuß Calvados und Blutorangenmarmelde bestreichen und mit den Grapefruitfilets belegen. Mit einem Spritzbeutel steif geschlagenen Eischnee auf die Oberfläche dressieren, mit einem Bunsenbrenner abflämmen und mit in Butter gerösteten Cashewkernen bestreuen.
 
Stichworte: Paprika, Kochduell
 
:Stichwort : Desserts

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