Rezeptsammlung Dessert - Rezept-Nr. 1809

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Gratinierte Früchteträume

( 4 Portionen )

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Zutaten

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1   Broccoli
1 Pack. Linsen rot
1 Schale  Kirschtomaten
2   Kartoffeln
1   Paprika grün
1 Schale  Miniauberginen
2   Nektarinen
1 Pack. Tofu geräuchert
1   Zwiebel
1 Schale  Weintrauben blau
 

Zubereitung

- Aus der Fernsehsendung
- Kochduell Team Paprika
- Erfasst von: Roland
- Pötschke w
- ww.Rezeptdatenbank.de
 
Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet. Suppe: Cremesuppe von roten Linsen Hauptspeise: Tofumedaillons mit Fächerauberginen und Tomaten-Paprika- Salat Dessert: Gratinierte Früchteträume Zubereitung des Dessert: Gratinierte Früchteträume Die Nektarinenspalten und die halbierten, entkernten Trauben mit Honig und Zitronensaft marinieren und auf einem flachen Teller anrichten. Aus Joghurt, Honig, 3 Eigelb und geschlagenem Eiweiß eine Soufléemasse zubereiten, diese über die angerichteten Früchte geben und im Ofen gratinieren.
 
Stichworte: Paprika, Kochduell
 
:Stichwort : Desserts

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