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Zutaten
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Zubereitung- Aus der Fernsehsendung- Kochduell Team Paprika - Erfasst von: Roland - Pötschke w - ww.Rezeptdatenbank.de Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet. Hauptspeise: Roulade vom Schweineschnitzel mit Blattspinat Dessert: Gratinierte Himbeeren mit Schokoladen- Mandel-Sauce Zubereitung des Dessert: Gratinierte Himbeeren mit Schokoladen-Mandel-Sauce Ca. 1/4 l. Milch in einer Pfanne zum Kochen bringen. 100 gr. Couvertüre mit hineingeben und schmelzen lassen. Die Pfanne vom Herd nehmen, Joghurt und ein wenig von den vorher gemahlenen Mandeln mit hineingeben. Die Himbeeren abtropfen lassen und in einen Suppenteller füllen. 3 Eiweiß mit Zucker vermengen und steif schlagen. Diese Masse über die Himbeeren geben und im Ofen gratinieren. Den Teller aus dem Ofen holen, den Fond abgießen und mit der Schokoladensauce bedecken. Mit dem Rest der Mandeln berieseln. Stichworte: Paprika, Kochduell :Stichwort : Desserts |
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