Rezeptsammlung Dessert - Rezept-Nr. 1826

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Gratinierter Hüttenkäse mit Mispeln

( 1 Rezept )

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Zutaten

   ZUTATEN: 14.78 DM (7.56 EURO
1 Schale  Bohnen grün
2   Chili rot
1 Becher  Hüttenkäse
150 Gramm  Putenbrustfilet
4   Mispeln
1   Fläschchen Marillen-Zitrus-
    -- Likör
1 Schale  Mini-Mais
1 Pack. Steinpilze getrocknet
  

Zubereitung

Hauptspeise: Bohnen-Putenröllchenmit Pilzrahmsauce
 
Dessert: Gratinierter Hüttenkäse mit Mispeln
 
Zubereitung des Dessert:
 
Hüttenkäse mit Zucker, Zimt, Honig und Zitronensaft verrühren. Mispeln schälen, entkernen und klein schneiden. Eigelb mit Zucker, Weisswein und Marillen-Zitrus-Likör aufschlagen. Den Hüttenkäse in eine Schüssel geben, die klein geschnittenen Mispeln darauf legen, mit der Eigelb-Masse bedecken und im Ofen gratinieren.
:Notizen (*) : Quelle: Aus der Fernsehsendung - Kochduell vom 29.06.2000
: : - Erfasst von: LoLi HH
 
:Stichwort : Dessert
:Stichwort : Kochduell
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