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Zutaten
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Zubereitung- Aus der Fernsehsendung- Kochduell Team Paprika - Erfasst von: Roland - Pötschke w - ww.Rezeptdatenbank.de Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet. Hauptspeise: Stubenküken auf Papaya-Apfel-Chutney Dessert: Grieß-Flammeri Zubereitung des Dessert: Grieß-Flammeri Milch mit etwas Zucker aufsetzen, Griess hinzugeben und aufkochen lassen. Apfelsinen schälen und filetieren und größten Teil in die Griessmasse geben. Ein Ei trennen, Eiweiss steif schlagen und das Eigelb ebenfalls unter die Grießmasse rühren. Nach wenigen Minuten Griess von der Flamme nehmen und das geschlagene Eiweiss hinzufügen. Dann die geschälten Mandeln in eine Pfanne geben (ohne Fett) und rösten. Die grösteten Mandeln klein hacken. Den größten Teil der Mandeln in die Griessmasse einrühren und mit den restlichen Orangenstücken und Mandeln in einer Schale dekorieren. Stichworte: Paprika, Kochduell :Stichwort : Desserts |
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