Rezeptsammlung Dessert - Rezept-Nr. 1895

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Gugelhupf von Trauben

( 4 Portionen )

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Zutaten

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1   Hühnerbrust
1 Pack. Mascarpone
1   Peperoni
1   Paprika grün
1 Bund  Trauben schwarz
 

Zubereitung

- Aus der Fernsehsendung
- Kochduell Team Tomate
- Erfasst von: Roland
- Pötschke w
- ww.Rezeptdatenbank.de
 
Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet. Hauptspeise:
 
Hühnerbrust auf Rauten von Paprika Dessert: Gugelhupf von Trauben Zubereitung des Dessert: Gugelhupf von Trauben Die Weintrauben halbieren, entkernen, in einer Pfanne mit ein bißchen Puderzucker anschwenken und mit Weisswein ablöschen. Eine fein geschnittene Knoblauchzehe unter den Mascarpone rühren, mit Puderzucker, geschnittener Zitronenmelisse und einem Schuss Calvados abschmecken und die Trauben auf dem Mascarponeschaum anrichten.
 
Stichworte: Tomate, Kochduell
 
:Stichwort : Desserts

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