Rezeptsammlung Dessert - Rezept-Nr. 1899

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Gummibärchen-Schoko-Kadayif auf Pfirsichragout

( 4 Portionen )

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Zutaten

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1 Tüte  Gummibärchen
1 Pack. Kadayif
1 Schale  Pilzmischung
2   Pfirsiche
1 Glas  Nuss-Nougat-Creme
200 Gramm  Rinderfilet
1 Schale  Rucola
1 Bund  Schnittlauch mit Blüten
  

Zubereitung

- Aus der Fernsehsendung
- Kochduell Team Paprika
- Erfasst von: Roland
- Pötschke w
- ww.Rezeptdatenbank.de
 
Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet. Hauptspeise:
 
Rinderfilet an einer Schnittlauch-Joghurt-Soße Dessert: Gummibärchen-Schoko-Kadayif auf Pfirsichragout Zubereitung des Dessert: Gummibärchen-Schoko-Kadayif auf Pfirsichragout Einige Kadayiffäden mit etwas Pflanzenöl in eine Form geben und 7 Min. bei 260°C im Ofen backen. Kleine Pfirsichstücke in Zucker karamelisieren, mit Weißwein auffüllen, einkochen und als See auf einem flachen Teller anrichten. Die gebackene Masse aus der Form stürzen, mit Nuss-Nougat-Creme bestreichen und die Gummibärchen darauf garnieren.
 
Stichworte: Paprika, Kochduell
 
:Stichwort : Desserts
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