Rezeptsammlung Dessert - Rezept-Nr. 1908

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Haferflockenplätzchen mit Orangen-Pflaumen-Kompott

( 4 Portionen )

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Zutaten

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1 Bund  Blattspinat
1   Banane
150 Gramm  Entenbrust
500 Gramm  Haferflocken
1 Glas  Pflaumen
1   Orange
1 Schale  Pilzmischung
3   Topinambur
2   Tamarillos
  

Zubereitung

- Aus der Fernsehsendung
- Kochduell Team Tomate
- Erfasst von: Roland
- Pötschke w
- ww.Rezeptdatenbank.de
 
Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet. Hauptspeise:
 
Bananen-Ente mit Tamarillo-Soße Salat: Spinat-Pilz-Salat Dessert:
 
Haferflockenplätzchen mit Orangen- Pflaumen-Kompott Zubereitung des Dessert: Haferflockenplätzchen mit Orangen-Pflaumen-Kompott Die Haferflocken mit drei Eiern, Zucker und Mehl verrühren und in Olivenöl zu Plätzchen backen. Die Pflaumen mit Sud, Zucker und einem Schuß Calvados einkochen, Orangenfilets dazugeben, mit kalt angerührter Stärke binden und mit frisch gehackter Minze verfeinern. Alles auf einem flachen Teller anrichten und mit Zucker und Minzblättern ausgarnieren.
 
Stichworte: Tomate, Kochduell
 
:Stichwort : Desserts
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