Rezeptsammlung Dessert - Rezept-Nr. 1910

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Hagebutten Kompott

( 4 Portionen )

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Zutaten

500 Gramm  Hagebutten
1/8 Ltr. Weisswein
200 Gramm  Zucker
1/2   Zitronenschale, abgerieben
  

Zubereitung

Hagebutten waschen. Halbieren und entkernen. Noch mal unter kaltem Wasser abspülen. Abtropfen lassen. Mit Weißwein, Zucker und abgeriebener Zitronenschale zum Kochen bringen. In etwa 20 Minuten gar ziehen lassen. Eventuell noch nachsüßen. Vorbereitung: 15 Minuten Zubereitung: 25 Minuten Menü 4/113 Stichworte: Früchte
 
:Stichwort : Desserts
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