Zutaten
| 4 | | | Bananen |
| | | | -- nicht zu reif |
| 1 | | | Orange |
| | | | -- Saft |
| 1/2 | | | Zitrone |
| | | | -- Saft |
| 3 | Essl. | | Zucker |
| 20 | Gramm | | Butter |
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Zubereitung
Die Bananen schälen, der Länge nach halbieren und in der Butter kurz braten. In eine Gratinform legen, mit dem Orangen- und Zitronensaft übergiessen. Den Zucker und ein paar Butterflocken darübergeben. Während etwa 20 Minuten in dem auf 220 °C vorgeheizten Ofen überbacken.
* Quelle: Nach:Josef Imbach,Küche, Kirche, Kochgenüsse Würzburg, Echter, 1994 ISBN 3-429-01624-X Erfasst von Rene Gagnaux Stichworte: Banane, Warm
:Stichwort : Desserts
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