Rezeptsammlung Dessert - Rezept-Nr. 2003

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Himbeer-Buttermilchcreme

( 4 Portionen )

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Zutaten

    MMMMM----- ---------- ----
200 Gramm  Champignons braun
500 ml  Buttermilch
150 Gramm  Entenbrust
1   Töpfchen Himbeeren
1   Paprika grün
1   Staudensellerie
1   Radicchio
1   Zwiebel
 

Zubereitung

- Aus der Fernsehsendung
- Kochduell Team Tomate
- Erfasst von: Roland
- Pötschke w
- ww.Rezeptdatenbank.de
 
Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet. Suppe:
 
Champignonsuppe Ute Hauptspeise: Ente im Kräutermantel Dessert:
 
Himbeer-Buttermilchcreme Zubereitung des Dessert: Himbeer-Buttermilchcreme Die Himbeeren mit ein wenig Sahne pürieren. Sahne aufschlagen, mit etwas Buttermilch und Zucker vermengen. Die beiden Cremes abwechselnd in ein Glas füllen. Mit Himbeeren und Zitronenschale dekorieren.
 
Stichworte: Tomate, Kochduell
 
:Stichwort : Desserts

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